Hotte qui n’aspire plus : d’où vient le problème
Une hotte aspirante qui perd en puissance est très souvent simplement encrassée. Les filtres métalliques saturés de graisse freinent le passage de l’air, et sur une hotte en recyclage, un filtre à charbon usé ne retient plus les odeurs. En mode évacuation, un clapet anti-retour bloqué ou une gaine écrasée réduisent fortement le débit. Ces causes se vérifient avant de soupçonner le moteur.
Lorsque le moteur fait un bruit de frottement, vibre fortement ou ne démarre plus, la turbine peut être déséquilibrée par la graisse, les roulements usés ou le condensateur de démarrage défaillant. Des commandes qui ne répondent plus, une vitesse bloquée ou un éclairage en panne renvoient à la carte de commande, au clavier ou au transformateur des spots. Le technicien distingue ces pannes en mesurant l’alimentation de chaque élément.
Intervention et prix
Le réparateur commence par déposer les filtres et contrôler le circuit d’air, puis ouvre le caisson pour accéder au groupe moteur et à l’électronique. Il nettoie la turbine si nécessaire, remplace le condensateur, le moteur, la carte ou le clavier selon le diagnostic, et vérifie enfin le débit à chaque vitesse. Sur une hotte îlot ou une hotte intégrée dans un meuble haut, l’accès prend plus de temps.
Le prix d’une réparation de hotte aspirante reste généralement modéré : un condensateur, une lampe ou un transformateur coûtent peu, un groupe moteur complet ou une carte électronique davantage. Pour une hotte d’entrée de gamme, le technicien vous signale si le remplacement de l’appareil est plus raisonnable. Il peut aussi vous conseiller sur le raccordement si la gaine d’évacuation est sous-dimensionnée.
Entretenir sa hotte efficacement
Lavez les filtres métalliques environ une fois par mois, au lave-vaisselle ou à l’eau chaude avec un dégraissant, en les laissant bien sécher avant de les remettre. Remplacez le filtre à charbon d’une hotte en recyclage selon la fréquence indiquée par le fabricant, généralement plusieurs fois par an selon votre usage. Un filtre usé ne peut pas être régénéré sauf mention contraire.
Mettez la hotte en marche quelques minutes avant de commencer la cuisson et laissez-la tourner un peu après, pour évacuer efficacement vapeur et graisse. Nettoyez la surface extérieure régulièrement pour éviter que la graisse ne durcisse autour des commandes. En cas de flambage sous la hotte, coupez le feu et la hotte : des filtres très gras peuvent s’enflammer.
Évacuation ou recyclage : bien choisir et bien raccorder
Une hotte en évacuation rejette l’air à l’extérieur par une gaine : c’est la solution la plus efficace contre l’humidité et les odeurs, à condition que la gaine soit la plus courte et la plus droite possible, avec un diamètre adapté à la sortie du moteur. Une réduction de diamètre ou de nombreux coudes font chuter le débit et augmentent le bruit. Attention, une hotte ne doit jamais être raccordée à un conduit de VMC ni à un conduit de fumée de chaudière. En recyclage, l’air filtré est renvoyé dans la cuisine, ce qui impose un filtre à charbon en bon état. Le réparateur vérifie ces points lors de son intervention.